Роман Тарасов
Chef
Авторская кухня ресторана многогранна, увлекательна и уникальна. Она представляет собой наблюдения и эмоции шеф-повара в сочетании с современными модными тенденциями в гастрономии.

Меню «Оскара» космополитично. Это и французское блюдо Беф бургиньон, и импровизация на тему индийского карри, и апельсиновый хумус с фалафелем. Супы представлены, например, классическим французским луковым и канадским гороховым супом. В меню можно найти главный фетиш шеф-повара – печеный костный мозг, а среди десертов обязательно обратит на себя внимание популярный муале из белого шоколада с клубничным мороженым.


© Ресторан-клуб «Оскар»
ООО «ПроПроект»
ОГРН 1125543060444 | ИНН 5503239161 | КПП 550701001