СОВМЕСТНЫЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН «8 1/2»
Евгений Пидручный
- Выпускник кулинарной академии I.F.S.E. (Piemont, Italy)
- Стажировка у Марио Сандоваля в ресторане Coque (Madrid, Spain)
- Преподаватель Instituto Alberghiero Santa Marta (Pesaro, Italy)
Гала-ужин «8½» — парафраз виртуозности и творческого процесса двух шефов, поиски, тупики, интеллектуальный климат, неразрывный поток субъективного и объективного.
Было вкусно, не скучно, и очень интересно…24.05.2018