Анна Кислицина
Pastry-Chef
Сладкая сторона "Оскара" или волшебные торты на заказ.
В нашем ресторане появился новый кондитер Анна - еще один фанат своего дела, который сводит с ума своими сладкими шедеврами, и это без преувеличения.
На одной из винно-гастрономической дегустации она покорила гостей "Магическим шаром желаний".
Основным его ингредиентом было желание, которое обязательно должно сбыться после того, как гость разбивал сферу из изомальта. Шар располагался на булгуре из грейпфрута, а внутри он раскрывался вкусом лаймового мороженого с цукатами, кремом «Шантильи» с бобами Тонка и грейпфрутовым соусом.
А теперь представьте какие ваши смелые желания она может воплотить при изготовлении торта, кенди-бара НА ЗАКАЗ!
Сладкая подача на вашей свадьбе, дне рождении останется надолго в памяти ваших гостей - это как вишенка на торте вашего торжества.

ДЕСЕРТЫ

меню
Пирожное "Лотос"
Ванильно-вишнёвый муссовый десерт с начинкой из личи и мяты с добавлением миндального бисквита и белого шоколада.
110г — 200 рублей

Пирожное "Щелкунчик"
Карамель с добавлением трех видов орехов, шоколадное бретонское песочное тесто с шоколадным бисквитом (без муки) и муссом на основе взбитого молока.
120г — 250 рублей

Крем Брюле
Нежнейший запечённый английский крем под тонкой карамельной корочкой с добавлением стручка таитянской ванили.
100г — 150 рублей

Десерт "Кокос"
Десерт в виде кокоса с карамельно-миндальной начинкой, легким муссом на основе кокосового молока и скорлупой из молочного шоколада.
100г — 250рублей
Вертикальный десерт с чаем матча
Взбитый ганаш с японским чаем, в который ваключены штрейзель с чаем матча, кусочки свежего тайского манго и соус из манго, маракуйи, юзу.
110г — 400 рублей

Итальянский чизкейк

Чизкейк на подушке из штрейзеля с сыром "Пармезан", с добавлением бисквита из мяты и базилика, а так же сырным муссом и желе из томатов и клубники.
125г — 250рублей

Десерт "Вашрен с черникой и лавандой"

Карамельный шар, наполненный меренгой, черничным соусом и кремом из белого шоколада. Главным аккордом является чернично-лавандовое мороженое и свежая голубика.
120г — 250 рублей
Десерт "Тирамису"
Кофейно-шоколадный бисквит с добавлением темного рома, кофейного "Шантильи", тапиоки и мороженого с ликером "Baileys".
120г — 200 рублей

Пирожное "Черемуховое"
Черемуховый бисквит, пропитанный сметанным кремом, заключённый в йогуртовый мусс, с добавлением черничного соуса.
120г — 220 рублей

Пирожное с Юзу-Клубника-Кокос

В основе этого десерта лимонный бисквит с маслом "Beurre noisette". Конфи с пюре Юзу, клубничное компоте и нежнейший мусс на кокосовом молоке с таитянской ванилью.
100г — 250 рублей


ТОРТЫ НА ЗАКАЗ
В ресторане "Оскар" вы можете заказать торт и candy-bar, оформленный по вашему вкусу.
Опытный кондитер поможет сделать сладкую подачу на вашем празднике запоминающимся событием. Десерты с индивидуальной начинкой. Это тот случай, когда не только красиво, но и вкусно.
Заказать торт своей мечты
Заполнение данной формы не является подтверждением заявки. Ожидайте детализации условий заказа или позвоните по телефону: (3812) 59-29-59